Me encanta el vino pq el vino es bueno!!! Los dejo con algunos datos que encontre sobre el vino.

Se ha comprobado que la temperatura ideal para servir tintos se ubica entre los 15 y 18 grados, dependiendo de la concentración del vino.

Un Cabernet Sauvignon robusto necesita más temperatura mientras que un Merlot joven o un Pinot Noir pueden beberse algo más fríos. El calor, a parte de acentuar el carácter alcohólico, disminuye la acidez y, por lo tanto, la sensación de frescor que se le atribuye. También aplaca la astringencia de los tintos. Tengan en cuenta estos datos si es que han comprado un vino excesivamente ácido o muy tánico (rasposo). Unos grados más aliviarán el paladar. De lo anterior se pueden sacar algunas conclusiones para los blancos.

Si sirven un Sauvignon Blanc joven, con buena acidez y aromas a una temperatura excesivamente alta lo que logrará es perder frescor y aromas varietales. Por el contrario, si lo sirven muy frío, anulará la potencia aromática y la boca se anestesiará al igual que cuando chupa un hielo. Lo recomendable es servir vinos blancos entre 10 y 12 grados.